PATÊ DE ABOBRINHA
INGREDIENTES
1 abobrinha média
1 colher de sopa de óleo ou azeite
1 cebola média cortadinha
2 dentes de alho moídos
2 tomates picadinhos
3 colheres de sopa de azeitonas pretas picadas
2 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
2 colheres de sopa de cheiro verde
MODO DE PREPARO
Pique a abobrinha e cozinhe com o um pouco de água e sal.
Bata no liquidificador e reserve.
Refogue no azeite a cebola e o alho.
Misture o tomate picadinho.
Coloque a abobrinha batida e deixe secar.
Acrescente as azeitonas. o cheiro verde .
Deixe em fogo baixo até dar o ponto.