VIVÊNCIA DE OUTONO SEGUNDO A SABEDORIA CHINESA EM BRAGANÇA PAULISTA

VIVÊNCIA DO OUTONO SEGUNDO A SABEDORIA CHINESA

DIA 05 DE  MAIO  DAS 9:00 AS 17:00 EM BRAGANÇA PAULISTA

“Uma árvore em flor fica despida no outono. A beleza transforma-se em feiúra, a juventude em velhice e o erro em virtude. Nada fica sempre igual e nada existe realmente. Portanto, as aparências e o vazio existem simultaneamente”

Dalai Lama

Segundo a Medicina Chinesa o outono é o momento onde o yin começa a crescer.

Tempo de iniciar o recolhimento, de colher e armazenar as sementes para o inverno , as folhas secam e caem, o auge do verão foi embora.

Assim como a natureza nós também precisamos voltar a nossa energia para dentro com a finalidade de repensar , refletir sobre nossos projetos e novos caminhos.

Através dos ensinamentos da filosofia Chinesa, da alimentação e pratica corporal podemos encontrar formas para melhor viver este momento único que é o outono.

Experimentar através dos cinco sentidos e entender um pouco mais desta força da natureza é a nossa proposta. Venha participar deste encontro.

Facilitadoras: Marta Cunha e Maria Ângela Azevedo

Investimento - R$ 71,00 com direito a café da manhã e almoço simples

DATA: 31 de março de 2012

Local – SITIO EM BRAGANÇA PAULISTA

Maiores informações E INSCRIÇÕES: saudechinesa@gmail.com ou pelo telefone 011-82839857 (Marta) ou 011-92339140 ( Maria Angela)

Marta da Cunha Pereira - é nutricionista especializada em técnicas da Medicina Chinesa. Atualmente é consultora de saúde, facilitadora de vivências de auto-conhecimento através da Medicina Chinesa e astrologia.

Maria Angela Azevedo é psicóloga especializada em técnicas da Medicina Chinesa. Trabalha na Secretaria de Saúde do Município de São Paulo na Unidade de Medicinas Tradicionais Centro onde atua como professora de práticas corporais e meditação. Facilitadora de vivências de auto-conhecimento através dos conhecimentos da Medicina Chinesa.

CONSELHOS DA MTC PARA A MULHER EM SEU MÊS DE OURO ( PÓS PARTO))

CUIDADOS PÓS PARTO ( SEGUNDO A MEDICINA CHINESA)

O primeiro mês após o parto é chamado o mês de ouro, época em que a mãe e o bebe são mais vulneráveis e necessitam de uma maior atenção.
A mãe deve evitar lugares frios e úmidos, evitar alimentos gelados ,crus, pratos muito condimentados e ricos em gordura pois são de difícil digestão e neste momento é preciso recuperar a energia do baço e estomago.

Coma bastante legumes levemente cozidos e frutas preferencialmente cozidas.

Uva passas, nozes, espinafre também são excelentes opções alimentares.

SOPA DE GALINHA COM ERVAS, SOPA  DE OSSOS E DE OVOS SÃO EXCELENTES PARA NUTRIR O SANGUE, A ESSENCIA E OS RINS.


Segue a receita da sopa de ossos e a de ovos

SOPA DE OVOS( serve uma porção)

ingredientes

1 xícara de água

1 colher de sopa de açúcar não refinado

2 ovos

3 colheres de sopa de vinho de arroz

Modo de preparo

Coloque a água e o açúcar em uma panela média. Leve ao fogo médio-alto até ferver.

Quebre dois ovos e adicione-os à água, até ferver.

Adicione o vinho de arroz e desligue o fogo.

Sirva quente.

SOPA DE OSSOS ( serve seis porções )

Ingredientes

750 gramas de ossos de vaca, porco ou galinha

10 xícaras de água fria

2 colheres de sopa de vinagre de maça

Modo de preparo

Coloque os ossos em uma panela grande e adicione a água e o vinagre e leve ao fogo.

Quando começar a ferver, abaixe o fogo e cozinhe por mais ou menos 4 horas.

Use o caldo para fazer a sopa de legumes.

Obs – receitas do livro “Sabedoria Chinesa para a saúde da mulher” , Dra Xiaolan Zhau

SALADA DE SEMENTES DE GIRASSOL

Semente de girassol é um excelente suplemento de vitaminas e sais minerais . Rica em potássio, magnésio, vitamina E e fibras.

Na Medicina Chinesa é utilizada  no tratamento de estagnação da energia do Fígado. 

 

  SALADA DE SEMENTE DE GIRASSOL

INGREDIENTES

200 G DE SEMENTE DE GIRASSOL SEM CASCA

SUCO DE 1 LIMÃO

2 COLHERES DE SOPA DE AZEITE

SAL A GOSTO

SALSINHA E CEBOLINHA PICADINHAS

MODO DE PREPARO

Em uma panela ferva aproximadamente 500 ml de água.

Quando a água estiver fervendo acrescente as sementes e ferva por 5 minutos.

Escorra e deixe esfriar.

Quando estiver fria tempere com os temperos acima e sirva como aperitivo  ou complemento de saladas.