Pode ser usado para temperar papas de arroz, saladas, carnes ou o que sua imaginação mandar.
O gergelim preto é um tonificante para a energia yin do rim.
INGREDIENTES
10 COLHERES DE SOPA DE GERGELIM PRETO
1 COLHER DE CHÁ DE SAL MARINHO
Em uma frigideira coloque o sal e o gergelim. Misture bem.
Leve ao fogo baixo por aproximadamente 5 minutos ( até o momento que o gergelim começar a estourar e liberar seu aroma).
Desligue a frigideira e deixe esfriar.
Quando frio coloque no liquidificador e bata por 5 minutos.