Criar um local onde possa escrever as receitas e conselhos que mais uso em meu consultório, conseguir explicar um pouquinho de tudo aquilo que tenho aprendido e vivido nestes anos foram os motivos pelos quais achei interessante escrever um blog de receitas e dicas para saúde.
Desde que comecei a estudar Medicina Chinesa em 2002 meus conceitos nutricionais foram ampliados. Hoje minha preocupação não é só equilibrar nutrientes em um cardápio mas, entender o grande potencial energético presente no alimento e preparações.
Como dizem minhas amigas estou virando uma nutricionista cada vez mais chinesa.
Espero que aproveitem que escrevam seus depoimentos e comentários e, me ajudem a divulgar este modo diferente de encarar nossa alimentação.
Abraços,
nutri Marta Cunha