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VERÃO - ESTAÇÃO DA ALEGRIA

VERÃO Verão época do elemento fogo, sabor amargo, do calor, alegria e energia. Estamos mais propícios ao amor e a mostrar a todos o que...

INVERNO CHEGANDO

O inverno chegou e com ele precisamos cuidar de uma forma diferente da alimentação.
A energia Yin está em alta e a vontade é ficar quietinho dentro de casa. 
Momento ideal para praticar a meditação , refletir e agir menos.
O órgão regido pelo inverno é o rim, na Medicina Chinesa considerado o local onde guardamos a energia ancestral e a adquirida através de uma boa alimentação e respiração.
Energia fraca dos rins pode causar dores na coluna e ossos, problemas de rins e bexiga, falta de coragem e envelhecimento precoce.
É uma época em que se sente mais fome e uma menor vontade de fazer exercícios ... Cuidado com os excessos para não engordar.
O sabor salgado está no ar momento indicado para diminuir o sal na comida e o consumo de industrializados principalmente os ricos em sódio.
Comer mais alimentos considerados doces como batata, mandioquinha, cenoura e frutas cozidas mas, não exagerar no consumo de doces feitos com açúcar que podem prejudicar os rins.
Não esquecer dos alimentos amargos que devem ser reforçados.
Alimentos em forma de grãos, raízes e sementes estão indicados.
Que tal uma salada de batata com cenoura, temperada com um pouco de gengibre?
As sementes como nozes, avelãs, girassol, abobora e gergelim ( principalmente o preto) devem ser consumidas com uma maior frequência.
Feijão azuki nesta época é uma maravilha, além de proteger os rins pode ajudar nos problemas de retenção de líquidos.
Alimentos fervidos, sopas bem cozidas com legumes e raízes também são ótimos.
Comer um pouquinho de rins pode ajudar a tonificar a energia das águas.
E.... não esquecer da água .
Seguindo estes conselhos, praticando um pouco de exercícios  e, não esquecer que toda dieta deve ser equilibrada conseguiremos passar um inverno de uma maneira bem saudável.
Bom inverno!